Soavelli: Crepes croccanti, farcite con un delicato ripieno a base di pomodoro e mozzarella, sono ricoperte da un leggero velo di pane grattato per esaltarne il gusto dell’impasto e la ricca farcitura.
Come si preparano:
INGREDIENTI
Ripieno al pomodoro e mozzarella 40% [siero di latte reidratato, semiconcentrato di pomodoro 27% (10,8% nel prodotto finito), mozzarella 17% (6,8% nel prodotto finito) (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici, correttore di acidità:acido citrico), amido di frumento, farina di grano tenero, margarina (grassi (palma) ed oli vegetali (girasole), acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; aromi), olio extravergine d’oliva 1,6%, pasta di acciughe (acciughe (pesce), olio di semi di girasole,sale), sale iodato 0,9% (sale, iodato di potassio), succo di barbabietola, origano], farina di grano tenero, siero di latte reidratato, acqua, uova, olio di semi di girasole, sale iodato 0,2% (sale, iodato di potassio), sale, lievito di birra, paprika, curcuma, estratti di spezie (paprika e curcuma). Il prodotto è da consumarsi previa cottura.
le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011)
Dichiarazione Nutrizionale
valori medi Nutritional values average |
x 100g |
% RI (x 100g) |
x Pezzo
x Piece (= 50g) |
% RI (x pezzo x piece) |
|
Energia
Energy value |
kJ | 764 | 381 | ||
Kcal | 182 | 9% | 91 | 5% | |
Grassi
Fats |
g | 5,5 | 8% | 2,7 | 4% |
di cui acidi grassi saturi
Saturated fatty acids |
g | 2,3 | 12% | 1,1 | 6% |
Carboidrati
Carbohydrate |
g | 26 | 10% | 13 | 5% |
Zuccheri
Sugar |
g | 6,2 | 7% | 3,1 | 3% |
Fibre
Roughage |
g | 1,8 | — | 0,9 | — |
Proteine
Protein |
g | 6,4 | 13% | 3,2 | 6% |
Sale
Salt |
g | 1,2 | 20% | 0,6 | 10% |
RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.
Tutorial preparazione