Crêpes croccanti, farcite con un delicato ripieno a base di Funghi e Mozzarella, sono ricoperte da un leggero velo di pane grattato per esaltarne il gusto dell’impasto e la ricca farcitura.
Come si preparano:
INGREDIENTI
ripieno ai funghi 40% [siero di latte reidratato, funghi prataioli 37% (14,8% nel prodotto finito) (Agaricus bisporus), farina di grano tenero, mozzarella 6,5% (2,6% nel prodotto finito)(latte vaccino, sale, caglio microbico, fermenti, correttore di acidità: acido citrico), amido di frumento, margarina (grassi (palma) ed oli vegetali (girasole), acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; aromi), funghi porcini 1,7% (0,7% nel prodotto finito) (Boletus spp.), olio extravergine d’oliva 1,6%, olio di semi di girasole, sale iodato 1% (sale, iodato di potassio), prezzemolo, cipolla, aglio, pepe nero,amido di riso], farina di grano tenero, siero di latte reidratato, acqua, uova, olio di semi di girasole, sale iodato 0,2% (sale, iodato di potassio), sale, lievito di birra, paprika, curcuma, estratti di spezie (paprika e curcuma).
Può contenere soia.
Il prodotto è da consumarsi previa cottura.
le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011)
Dichiarazione Nutrizionale
valori medi Nutritional values average |
x 100g |
% RI (x 100g) |
x Pezzo
x Piece (= 50g) |
% RI (x pezzo x piece) |
|
Energia
Energy value |
kJ | 803 | 402 | ||
Kcal | 190 | 10% | 95 | 5% | |
Grassi / Fats | g | 5,8 | 8% | 2,9 | 4% |
di cui acidi grassi saturi
Saturated fatty acids |
g | 1,5 | 8% | 0,8 | 4% |
Carboidrati /Carbohydrate | g | 30 | 11% | 15 | 6% |
Zuccheri /Sugar | g | 3,8 | 4% | 1,9 | 2% |
Fibre / Roughage | g | 1,2 | — | 0,6 | — |
Proteine / Protein | g | 4,7 | 9% | 2,4 | 5% |
Sale / Salt | g | 1,1 | 18% | 0,6 | 10% |
RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.
Tutorial preparazione