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Home Shop Novità Scamorzine Pugliesi

Scamorzine Pugliesi

Le Scamorzine Panate sono una specialità dell’antica tradizione casearia Pugliese. Sono prodotti semplici e genuini, e grazie all’affumicatura naturale ed alla panatura il loro gusto diventa inconfondibile!

Come si preparano:

 

  • Ingredienti
  • Dichiarazione Nutrizionale
  • Conservazione

INGREDIENTI

Formaggio Scamorza 60% (cagliata di latte (latte, sale, fermenti, caglio), latte*, sale, correttore di acidità: E330; caglio, affumicatura naturale), farina di frumento, acqua, olio di semi di girasole, sale, lievito, paprica e curcuma, estratti di spezie (paprica e curcuma).

*Paese di mungitura: ITALIA / Paese di trasformazione: ITALIA -PUGLIA

Può contenere soia. Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011).

Dichiarazione Nutrizionale

valori medi/ Nutritional values average

x 100g  

% RI

(x 100g)

x 25g  

% RI

(x 25g)

Energia/ Energy Values kJ 982 12 246  
Kcal 234   59 3
Grassi/ Fats g 8,5 12 2,1 3
di cui acidi grassi saturi/ Saturated fatty acids g 4,3 22 1,1 6
Carboidrati/ Carbohydrate g 23 9 5,8 2
di cui zuccheri/ of wich Sugar g 1,1 1 0,3 0
fibre / Roughage g 0,6 — 0,2 —
proteine / Protein g 16 32 4,0 8
Sale/ Salt g 0,8 13 0,2 3

RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

conservazione-prodotti-surgelati
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.

 

Categorie: Al Volo, Novità

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  • Mini Supplì
    Mini Supplì
    Novità Mini Supplì

    Invitanti e sfiziosi mini supplì di riso al pomodoro con tanta filante mozzarella, avvolti in una panatura croccante e gustosa.

     

    Come si preparano:

     

    preparazione mini supplì

     

    [vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"]

    [vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]

    INGREDIENTI

    riso al pomodoro 72% (ingredienti: polpa di pomodoro 38%, riso 28%, acqua, formaggio Grana Padano (contiene uova), siero di latte in polvere, uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi (palma) ed oli vegetali (colza, girasole), acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; aromi), sale iodato 0,8%, prezzemolo, cipolla), farina di grano tenero, mozzarella 9,1% (latte, sale, caglio, fermenti, acido citrico), acqua, olio di semi di girasole, sale, lievito, estratti di paprika e curcuma, zucchero.

     

    [/vc_tab]

    [vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]

    Dichiarazione Nutrizionale valori medi x 100g
    % RI x 100g x Pezzo (39,5g) % RI x Pezzo
    Energia Kj 826 326
    Kcal 198 10% 77 4%
    Grassi g 5,2 7% 2,0 3%
    di cui acidi grassi saturi g 3,1 16% 1,2 6%
    Carboidrati g 27 10% 11 4%
    di cui Zuccheri g 1,5 2% 0,6 1%
    Fibre g 1,4 — 0,6 —
    Proteine g 9,6 19% 3,8 8%
    Sale g 1,3 22% 0,5 8%

     

    RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) da intendersi su un’aliquota di un lotto produttivo con ripieno assortito in proporzione variabile.

    [/vc_tab]

    [vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]

    conservazione-prodotti-surgelati
    Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.

    [/vc_tab]

    [/vc_tabs][/vc_column][/vc_row]

     

     

  • Novità Soavelli XL Prosciutto e Formaggio

    I Soavelli XL al Volo sono deliziose crêpes farcite con un ricco ripieno di prosciutto cotto e mozzarella filante, pronte in pochi minuti e ideali per ogni occasione!

    Maxi ripieno con più mozzarella in un maxi formato in busta da 400 g con 6 pezzi.

    Come si preparano:

     

     

    [vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"]

     

     

    [vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]

    INGREDIENTI

    CRÊPES PANATE CON RIPIENO (40%) AL PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA, PREFRITTE E  SURGELATE. INGREDIENTI: farina di grano tenero, acqua, siero di latte reidratato, mozzarella 12,5% (latte, sale, caglio microbico, fermenti, correttore di acidità: acido citrico), olio di semi di girasole, prosciutto cotto 4,5% (carne  di suino, amido di patata, proteine del latte, sale, aromi, antiossidante: E316; conservante: E250), formaggio, uova, prosciutto cotto affumicato 2% (carne di suino, acqua, sale, destrosio, antiossidante: E301; estratti di spezie, conservante: E250; fumo naturale), latte in polvere, amido di frumento, sale fino iodato (sale, iodato di potassio), sale, lievito di birra, paprica in polvere, curcuma in polvere, noce moscata, pepe nero. 

    Può contenere soia. Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011).

    [/vc_tab]

    [vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]

    Dichiarazione Nutrizionale

    valori medi/ Nutritional values average

    x 100g  

    % RI

    (x 100g)

    x pezzo
    circa 66,5g
     

    % RI

    (x 66,5g)

    Energia/ Energy Values kJ 1087   721  
    Kcal 260 13 172 9
    Grassi/ Fats g 13 18 8,3 12
    di cui acidi grassi saturi/ Saturated fatty acids g 2,9 15 1,9 10
    Carboidrati/ Carbohydrate g 26 10 17 7
    di cui zuccheri/ of wich Sugar g 4,6 5 3,1 3
    fibre / Roughage g 2,4 — 1,6 —
    proteine / Protein g 9,7 19 6,4 13
    Sale/ Salt g 1,7 28 0,5 18

    RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

    [/vc_tab]

    [vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]

    conservazione-prodotti-surgelati
    Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.

    [/vc_tab]

    [/vc_tabs][/vc_column][/vc_row]

     

  • Novità Happy Mix

    Con l’Happy Mix, Soavegel presenta la nuova sfiziosa linea degli Snack da Forno, protagonisti assoluti di ogni aperitivo ed happy hour.

    Un Mix di Mozzarella in Carrozza, Olive all’Ascolana, Panzerottini, Tortino di patate ed Arancini alla Siciliana, pronti in forno in soli 10 minuti, per offrire un mix caldo di gusti che non stanca mai.

     

    Come si preparano:

    preparazioni-web

     

     

    [vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"]

    [vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]

    INGREDIENTI

    MOZZARELLA IN CARROZZA

    Mozzarella 32% (latte, sale, caglio, fermenti, correttore di acidità: acido citrico), pane da tramezzino 24% (farina di grano tenero  tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale iodato (sale, iodato di potassio), destrosio, lievito, farina di soia), acqua,  pangrattato pangrattato (farina di frumento, acqua, lievito di birra, sale,spezie (paprica, curcuma), estratti di spezie (paprica e curcuma)), olio di semi di girasole, farina di frumento, amido modificato di patata, uova, sale iodato 0,3% (sale, iodato di potassio), sale, pepe nero.

    Il prodotto può contenere tracce di arachidi e semi di sesamo.

     

    OLIVE ALL’ASCOLANA

    Olive verdi denocciolate 35% (olive, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico), farina di grano tenero, acqua, carne al forno 8% (carne bovina, carne suina, grasso suino, carote, cipolle, sale, aromi, spezie), olio di semi di girasole, mortadella 3% (carne suina, grasso suina, cotenna suina, sale, spezie, aromi, conservante: E250), formaggio, Grana Padano DOP (contiene latte, contiene lisozima da uova), sale, aroma, paprika, curcuma, estratti di spezie (paprika e curcuma), sale iodato 0,02% (sale, iodato di potassio), lievito di birra. Può contenere frutta a guscio (pistacchio) e soia.

    NONOSTANTE GLI ACCURATI CONTROLLI, CONSIGLIAMO DI PRESTARE ATTENZIONE ALLA POSSIBILE PRESENZA OCCASIONALE DI NOCCIOLI O FRAMMENTI DI NOCCIOLO.

     

    PANZEROTTINI

    PASTA LIEVITATA 70%: farina di grano tenero, acqua, fiocco di patate (patate, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, antiossidante: sodio metabisolfito, curcuma, estratto naturale di paprika), olio di semi di girasole, sale iodato 1,5% (sale, iodato di potassio), lievito di birra, farina di frumento maltato, emulsionante:E471.

    RIPIENO 30%: semiconcentrato di pomodoro 36% (10,5% nel prodotto finito), mozzarella 29% (8,5% nel prodotto finito) (latte, sale, caglio, fermenti lattici, regolatore di acidità: acido citrico), acqua, amido modificato di patata, sale iodato 1,3% (sale, iodato di potassio), olio extra vergine d’oliva 0,7%, origano, pepe nero.

    Può contenere soia.

     

    TORTINO DI PATATE

    Fiocco di patate reidratato 69% (patate, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, antiossidante: sodio metabisolfito, curcuma, estratto naturale di paprika), mozzarella 8% (latte, sale, caglio microbico, fermenti), prosciutto cotto 5% (carne di suino, acqua, sale, destrosio, antiossidanti: E301; estratti di spezie, conservante: E250; aroma fumo), farina di grano tenero, uova, olio di semi di girasole,  siero di latte in polvere,  formaggio Grana Padano (contiene latte, lisozima da uova), olio extra vergine d’oliva 1,3%, sale iodato 0,8% (sale, iodato di potassio), amido modificato di patata, formaggio, sale, lievito, estratto di paprika, estratto di curcuma, pepe nero, noce moscata. Può contenere tracce di soia.

     

    ARANCINI ALLA SICILIANA

    acqua, riso 22%, semiconcentrato di pomodoro 16%, farina di grano tenero, mozzarella 6,5% (latte, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità:acido citrico), , olio di semi di girasole , carne in proporzione variabile 2% (carne di bovino, carne di suino), piselli 1,5%, formaggio Grana Padano (contiene latte, contiene uova), sale iodato 0,7% (sale, iodato di potassio), siero di latte in polvere, formaggio, sale, prezzemolo, aromi naturali, carote, cipolle,lievito, paprika, curcuma, estratti di spezie (paprika e curcuma), noce moscata, pepe nero. Può contenere soia.

     

    [/vc_tab]

    [vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]

     

    Dichiarazione Nutrizionale valori medi
    ARANCINO x 100 g
          X 100G  % RI 
    Energia Kj     883 11%
      Kcal     210  
    Grassi g     7,7 11%
    di cui acidi grassi saturi g     3,5 18%
    Carboidrati g     29 11%
    di cui Zuccheri g     5,6 6%
    Fibre g     1,0  
    Proteine g     6,2 12%
    Sale g     0,8 13%

     

    Dichiarazione Nutrizionale valori medi
    MOZZARELLA IN CARROZZA x 100 g
          X 100G  % RI
    Energia Kj     1377  
      Kcal     32916 %
    Grassi g     17 24%
    di cui acidi grassi saturi g     8,5 43%
    Carboidrati g     34 13%
    di cui Zuccheri g     4,0 4%
    Fibre g     1,1 —
    Proteine g     10 20%
    Sale g     0,9 15%

     

    Dichiarazione Nutrizionale valori medi
    OLIVE ASCOLANA
          X 100G  % RI
    Energia Kj     1033  
      Kcal     284 12%
    Grassi g     15 21%
    di cui acidi grassi saturi g     2,4 12%
    Carboidrati g     22 8%
    di cui Zuccheri g     2,1 2%
    Fibre g     1,4 —
    Proteine g     6,4 13%
    Sale g     2,0 33%

     

    Dichiarazione Nutrizionale valori medi
    PANZEROTTINO
          x 100G % RI
    Energia Kj     990  
      Kcal     235 12%
    Grassi g     5,7 8%
    di cui acidi grassi saturi g     1,8 9%
    Carboidrati g     38 15%
    di cui Zuccheri g     113 13%
    Fibre g     1,3 —
    Proteine g     7,1 14%
    Sale g     1,6 27%

     

    Dichiarazione Nutrizionale valori medi
    TORTINO
          x 100G % RI
    Energia Kj     746  
      Kcal     1789 %
    Grassi g     9,1 13%
    di cui acidi grassi saturi g     4,5 23%
    Carboidrati g     16 6%
    di cui Zuccheri g     5,7 6%
    Fibre g     1,4 —
    Proteine g     7,0 14%
    Sale g     0,9 15%

    RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) da intendersi su un’aliquota di un lotto produttivo con ripieno assortito in proporzione variabile.

    [/vc_tab]

    [vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]

    conservazione-prodotti-surgelati
    Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.

    [/vc_tab]

    [/vc_tabs][/vc_column][/vc_row]

     

  • Novità Mozzarella in Carrozza Al Volo

    Mozzarella in Carrozza Al volo. Soffici tramezzini con un ricco ripieno di mozzarella filante, avvolti in una croccante panatura e prefritti.

    Come si preparano:

    preparazione-mini-mozzarelle-in-carrozza-al-volo
    [vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"]

    [vc_tab title="Ingredienti" tab_id="1423840204-1-10"]

    INGREDIENTI

    Mozzarella 27% (latte, sale, caglio, fermenti, correttore di acidità: acido citrico), pane da tramezzino 26% (farina di grano tenero  tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale iodato (sale, iodato di potassio), destrosio, lievito, farina di soia), acqua,  pangrattato (farina di frumento, acqua, lievito di birra, sale,spezie (paprica, curcuma), estratti di spezie (paprica e curcuma)), olio di semi di girasole, farina di frumento, amido modificato di patata, uova, sale iodato 0,3% (sale, iodato di potassio), sale, pepe nero.

    Il prodotto può contenere tracce di arachidi e semi di sesamo.

    Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011).

    [/vc_tab] [vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]

    Dichiarazione Nutrizionale valori medi   x 100g
    % RI x 100g    
    Energia Kj 1377      
      Kcal 329 16%    
    Grassi g 17 24%    
    di cui acidi grassi saturi g 8,5 43%    
    Carboidrati g 34 13%    
    di cui Zuccheri g 4,0 4%    
    Fibre g 1,1 —    
    Proteine g 10 20%    
    Sale g 0,9 15%    

     

    RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

    [/vc_tab] [vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]

    conservazione-prodotti-surgelati
    Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.

    [/vc_tab]

    [/vc_tabs][/vc_column][/vc_row]

     

     

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