Panzerotto Pugliese Surgelato
L’originale Calzone Pugliese
Arriva nei banchi frigo il Tipico Panzerotto Pugliese Surgelato con pasta lievitata naturalmente, farcito con un ricco ripieno di pomodoro e mozzarella filante. Se hai un languorino o voglia di uno snack veloce, allora i Panzerotti Pugliesi, noti anche come Calzoni Pugliesi,sono ciò che cercavi.
Come si preparano i Calzoni Pugliesi:
INGREDIENTI PANZEROTTO PUGLIESE SURGELATO
PASTA LIEVITATA 70%: farina di grano tenero, acqua, fiocco di patate (patate, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, antiossidante: sodio metabisolfito, curcuma, estratto naturale di paprika), olio di semi di girasole, sale iodato 1,4% (sale, iodato di potassio), lievito di birra, farina di frumento maltato, emulsionante:E471.
RIPIENO 30%: mozzarella 50% (15% nel prodotto finito) (latte, sale, caglio, fermenti, correttore di acidità: acido citrico), polpa di pomodoro 47% (14% nel prodotto finito), amido di patata modificato, sale iodato 0,9% (sale, iodato di potassio), olio extra vergine d’oliva 0,5%, origano, pepe nero.
Il prodotto può contenere: soia. Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011).
| Dichiarazione Nutrizionale
valori medi / Nutritional values average
|
x 100g |
% RI (x 100g) |
x Pezzo/ x Piece
(= 125g) |
% RI (x pezzo)/ (x piece) |
|
| Energia / Energy Values | kJ | 1053 | 1319 | ||
| Kcal | 250 | 12% | 313 | 16% | |
| Grass/ Fats | g | 6,1 | 9% | 7,7 | 11% |
| di cui acidi grassi saturi /Saturated fatty acids | g | 1,2 | 6% | 1,5 | 8% |
| Carboidrati / Carbohydrate | g | 40 | 15% | 50 | 19% |
| di cui zuccheri / Sugar | g | 8,0 | 9% | 10 | 11% |
| fibre / Roughage | g | 1,4 | — | 1,8 | — |
| Proteine / Protein | g | 7,9 | 16% | 9,9 | 20% |
RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Una volta scongelato, il panzerotto pugliese surgelato, non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.
Tutorial preparazione
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Come si preparano:
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[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_tabs interval="0"]INGREDIENTI
Mozzarella 27% (latte, sale, caglio, fermenti, correttore di acidità: acido citrico), pane da tramezzino 26% (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale iodato (sale, iodato di potassio), destrosio, lievito, farina di soia), acqua, pangrattato (farina di frumento, acqua, lievito di birra, sale,spezie (paprica, curcuma), estratti di spezie (paprica e curcuma)), olio di semi di girasole, farina di frumento, amido modificato di patata, uova, sale iodato 0,3% (sale, iodato di potassio), sale, pepe nero.
Il prodotto può contenere tracce di arachidi e semi di sesamo.
Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in grassetto nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011).
[/vc_tab] [vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi x 100g
% RI x 100g Energia Kj 1377 Kcal 329 16% Grassi g 17 24% di cui acidi grassi saturi g 8,5 43% Carboidrati g 34 13% di cui Zuccheri g 4,0 4% Fibre g 1,1 — Proteine g 10 20% Sale g 0,9 15% RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
[/vc_tab] [vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
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INGREDIENTI
PREPARAZIONE SURGELATA A BASE DI PASTA FROLLA (56%) CON RIPIENO DI CREMA (44%).
INGREDIENTI: farina di grano tenero “00”, zucchero, strutto naturale, burro, uova, agente lievitante (ammonio bicarbonato), vanillina, latte in polvere, amido di mais, amido di riso, sale, aromi naturali (limone). Il prodotto può contenere tracce di soia e di frutta a guscio.
[/vc_tab]
[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi/ Nutritional values average
x 100g % RI
(x 100g)
x pezzo
circa 80g% RI
(x 80g)
Energia/ Energy Values kJ 1282 15 1025 12% Kcal 306 244 Grassi/ Fats g 13 19 10 15 di cui acidi grassi saturi/ Saturated fatty acids g 5,1 26 4,1 21 Carboidrati/ Carbohydrate g 42 16 34 13 di cui zuccheri/ of wich Sugar g 22 24 18 20 fibre / Roughage g 0,7 — 0,6 — proteine / Protein g 4,8 10 3,8 8 Sale/ Salt g 0,15 3 0,12 2 RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
[/vc_tab]
[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
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Le sostanze che provocano allergie/intolleranze sono riportate in maiuscolo nella lista ingredienti (come da reg.UE 1169/2011).
[/vc_tab]
[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi/ Nutritional values average
x 100g % RI
(x 100g)
x pezzo
circa 25 gr% RI
(x 25gr)
Energia/ Energy Values kJ 1268 320 Kcal 306 76 4 g 15 3,8 5 di cui acidi grassi saturi/ Saturated fatty acids g 3,5 0,9 5 Carboidrati/ Carbohydrate g 30 7,5 3 di cui zuccheri/ of wich Sugar g 1,2 0,3 <1 fibre / Roughage g 0,5 — 0,1 — proteine / Protein g 12 3 6 Sale/ Salt g 1,4 0,35 6 RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
[/vc_tab]
[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
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INGREDIENTI MOZZARELLINE PANATE
Mozzarella 43% (latte, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), farina di frumento, acqua, olio di semi di girasole, farina di riso, sale, spezie, sale iodato 0,1% (sale, iodato di potassio), lievito.
[/vc_tab]
[vc_tab title="Dichiarazione Nutrizionale" tab_id="1423840204-2-54"]
Dichiarazione Nutrizionale valori medi/ Nutritional values average
x 100g % RI
(x 100g)
Energia/ Energy Values kJ 1005 Kcal 240 12% Grassi/ Fats g 12 17% di cui acidi grassi saturi/ Saturated fatty acids g 4,7 24% Carboidrati/ Carbohydrate g 22 9% di cui zuccheri/ of wich Sugar g 3,6 4% fibre / Roughage g 0 — proteine / Protein g 11 22% Sale/ Salt g 1,1 18% RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
[/vc_tab]
[vc_tab title="Conservazione" tab_id="1423840204-3-77"]
Una volta scongelate, le Mozzarelline Panate non devono essere ricongelate e possono essere conservate in frigorifero per 24 ore.[/vc_tab]
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Tutorial preparazione