Soavelli Integrali e Insalata Mediterranea

Soavelli 100% integrali: il gusto che ti vuole bene!

Soavegel estende il ventaglio di prodotti della linea “Al Volo”.
Tra le novità dell’anno appena terminato, oggi vi proponiamo le crepes integrali con pomodoro e mozzarella.

Preparati con sola farina di frumento integrale ottenuta dalla macinazione del chicco di grano intero, i soavelli integrali sono pronti per il forno, per offrirti un gusto 100% naturale.

Ecco a voi un goloso abbinamento: Soavelli Integrali e Insalata Mediterranea.

INGREDIENTI per 4 persone:
· Soavelli integrali
· Insalata Mista 200 gr
· Olive nere 30 gr
· Pomodori 2
· Peperoni 1
· Basilico 1 ciuffo
· Pinoli
· Cipolla
· Formaggio a cubetti
· Basilico 1 ciuffo
· Uova 2
· Olio extravergine d’oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
· Aceto di vino bianco 1 cucchiaio da tavola
· Sale q.b.

PREPARAZIONE:

1. Iniziate subito riscaldando il forno a 200° (per la cottura dei Soavelli) e fate bollire l’acqua (per la cottura delle uova).
2. Fate rassodare le uova bollendole in acqua per circa 8 minuti, quindi fatele freddare.
3. Intanto, a forno caldo, inserite i Soavelli Integrali per 10 minuti.
4. Sgusciate le uova e tagliatele in spicchi.
5. Lavate il peperone, tagliatelo a fette e grigliatelo sulla piastra rovente per qualche minuto, quindi tagliate a striscioline.
6. Tagliate i pomodori e la cipolla a spicchi e il formaggio a cubetti.
7. Trasferite l’insalata pulita in un’insalatiera, aggiungete tutti gli ingredienti e condite il tutto con olio, aceto e sale.
8. Servite il tutto assieme ai Soavelli Integrali appena sfornati.