Una autentica esplosione di Gusto!
Le Bombette, nate circa 50 anni fa in Valle d’Itria nel cuore della Puglia, sono dei gustosi involtini di capocollo tagliato finemente e farciti con caciocavallo pugliese, prezzemolo ed un pizzico di sale e pepe.
Gli involtini così ottenuti possono essere infilzati su degli spiedi e cotti sulla griglia, ma si possono cuocere anche nel forno di casa.
Sin dal primo assaggio si viene rapiti da una incredibile esplosione di gusto sprigionata dal ricco e morbido ripieno, caratterizzato dai sapori semplici e decisi della tradizione gastronomica pugliese.
Come si preparano:
INGREDIENTI
INVOLTINI DI CAPOCOLLO CON RIPIENO DI FORMAGGIO, PANATI E SURGELATI. INGREDIENTI: capocollo 56% (carne di suino), farina di frumento, formaggio Caciocavallo11%, olio di semi di girasole, acqua, prezzemolo, capperi al sale (capperi, sale), sale iodato, lievito, spezie. Può contenere soia. A -18°C da consumarsi preferibilmente entro fine: vedi lato. DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Dichiarazione Nutrizionale valori medi | x 100g |
% RI x 100g | |||
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Energia | Kj | 1179 | |||
Kcal | 283 | 14% | |||
Grassi | g | 17 | 25% | ||
di cui acidi grassi saturi | g | 9,6 | 48% | ||
Carboidrati | g | 17 | 7% | ||
di cui Zuccheri | g | 2 | 2% | ||
Fibre | g | 0,8 | — | ||
Proteine | g | 14 | 29% | ||
Sale | g | 1 | 16% |
RI= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.