Interesse al territorio e a sinergie industriali con la realtà produttiva pugliese. In seguito agli incontri tra industria e distribuzione incominciati a Parma lo scorso venerdì e all’ingresso prepotente della “Marca” Soavegel nel mercato italiano delle specialità gastronomiche surgelate, dopo aver preso parte all’importante manifestazione sulla “cozza tarantina” tenutasi in questi giorni a Taranto, il re del tortellino, ospite dell’ Azienda francavillese, ha raccontato ad imprenditori e management la storia di quarant’anni nell’industria della pasta fresca.

Dal matterello di allora alla multinazionale di oggi, è analogia e storia della famiglia Bianco e Giovanni Rana, degli aneddoti più divertenti di una vita spesa tra massaie, business men e uomini di marketing.

Sulla strada del successo Giovanni Rana indica la via della pazzia. "Vedete Valentino Rossi – dice allo staff – ha quel pizzico di follia. E’ così anche nell’imprenditoria: un’azienda deve correre dietro a tutto, piegando anche con un po’ di pazzia. Poi, magari, quella che era una grossa preoccupazione diventa una bella soddisfazione".
Giovanni Rana non si smentisce. Senza giri di parole, racconta la sua filosofia d’impresa.
Forte e consapevole di un successo imprenditoriale che lo ha fatto diventare leader nella produzione della pasta fresca. Ha la classica faccia da simpaticone, tanto che ha pensato di usarla per fare pubblicità. Per convincere i consumatori della bontà dei suoi prodotti, ma anche per risparmiare soldi.
E tra le soddisfazioni la più bella resta il complimento del cliente. "Sa signor Giovanni, oggi ho mangiato quelli alla zucca", racconta per esempio l’imprenditore.

Questa è la via del successo che Soavegel ha intrapreso da tempo, esprimendo il chiaro concetto di innovazione di prodotto diversificando l’offerta nel rispetto della tradizione gastronomica italiana.

“Non confondiamo l’innovazione di processo produttivo – dichiara Massimo Bianco, Amministratore di Soavegel – con un'innovazione che consenta benefici reali al consumatore, che potenzi il suo livello di soddisfazione e di fruizione dei beni che acquista.
E' su questo fronte che è prioritariamente indirizzata l'attività di Ricerca & Sviluppo di Soavegel nelle sue strategie di mercato.
Soavegel inoltre, volge il suo "intervento innovativo" sulla sostanza della differenziazione dell’offerta, in particolare a migliorare la riconoscibilità del prodotto da parte del consumatore, bucare i banchi frigo, per spendere così i valori della marca al fine di ottenere la scelta selettiva e distintiva in linea con i benefit che il consumatore moderno desidera”.

Il mito del nord est fatto in persona. Ma Giovanni Rana la sa lunga, molto di più di quanto ci voglia fare credere.
La sua visita negli stabilimenti di Soavegel apre orizzonti imprenditoriali nuovi e lancia uno sguardo al mercato che oggi necessita di più cooperazione tra industrie italiane per rilanciare le tradizioni gastronomiche di un Italia stagnante ma attenta al binomio di “gusto e benessere”.

Certo che se gli imprenditori fossero come loro, forse l’Italia sarebbe più produttiva e meno lamentosa.