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ai Funghi | |  | |
|  | Descrizione | | | Crêpes croccanti, farcite con un delicato ripieno a base di funghi, sono ricoperte da un leggero velo di pane grattato per esaltarne il gusto dell'impasto e la ricca farcitura.
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| | Ingredienti | | | Ripieno ai funghi 40% (ingredienti: siero di latte reidratato, funghi 40%: fungo prataiolo (Agaricus bisporus), porcino (Boletus edulis) 1,7%; farina di grano tenero, margarina, amido, sale, prezzemolo, cipolla, succo di limone, spezie, aglio), farina di grano tenero, siero di latte reidratato, pangrattato, uova, amido, sale, spezie, agenti lievitanti: difosfato disodico e sodio bicarbonato.
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| | Confezione Retail | | | Busta
 Busta in poliaccoppiato PE-PET
| | N. pezzi | 10 | | Peso netto | 500 g | | Peso medio per pezzo | 50 g | | N. confez. per cartone | 10 | | EAN Code | 8006704900150 |
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| | Confezione Catering | | | Busta neutra in PE-LD
| | Peso netto | 2000 g | | Peso medio per pezzo | 50 g | | N. confez. per cartone | 3 | | EAN Code | n.d. |
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| | Composizione Pallet | | | | | | Numero
Cartoni | Cartoni
per strato | Numero
Strati | Dimensioni
in centimetri | Peso* | | Pallet Retail | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 540 Kg | | Pallet Catering | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 648 Kg | | *escluso pedana - foto pallet - foto cartone |
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| | Modalità di preparazione | | | Il prodotto deve essere consumato previa cottura da effettuarsi con le modalità di seguito indicate:| in padella | scalda un po’ d'olio, o burro, o margarina e metti le crepes, ancora surgelate, a cuocere per circa 3 minuti da ambo le parti. | | in friggitrice | con la temperatura dell'olio a 170°C, versa le crepes, ancora surgelate, e cuocile per circa 3 minuti. | | in forno ventilato | metti un po’ d'olio, o burro, o margarina sopra le crepes ancora surgelate, disponendole in una pirofila precedentemente unta. A piacere puoi arricchire con panna, o besciamella, o salsa di pomodoro. Falli cuocere nel forno già caldo (200°C) per circa 15 minuti, rigirandoli di tanto in tanto. |  |
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| | Conservabilità del prodottoValori Nutrizionali | | | | Nel congelatore | | **** o *** (-18°C) | vedi data consigliata sulla confezione | | ** (-12°C) | 1 mese | | * (-6°C) | 1 settimana | | | Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni | | | Nel comparto del frigo con temperatura fino a +6°C 1 giorno | | Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere conservato in frigo per 24 ore.
Shelf Life: 18 mesi dalla data di produzione. |
| | | VALORI
NUTRIZIONALI | Valori Medi
per 100g di
prodotto | Valori medi
per pezzo | Valore
energetico | Kcal
Kj | 213
891 | 106
445 | | Proteine | g | 6,2 | 3,1 | | Carboidrati | g | 36,2 | 18,1 | | Grassi | g | 5,1 | 2,5 | | | I valori dichiarati sono da intendersi calcolati su un'aliquota di un lotto produttivo giornaliero. Le oscillazioni dipendono dalle caratteristiche naturali del prodotto. |
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