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Pizzaiola | |  | |
|  | Descrizione | | | Crêpes croccanti, farcite con un delicato ripieno a base di pomodoro e mozzarella, sono ricoperte da un leggero velo di pane grattato per esaltarne il gusto dell'impasto e la ricca farcitura.
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| | Ingredienti | | | Ripieno alla pizzaiola 40% (ingredienti: siero di latte reidratato, polpa di pomodoro 28%, mozzarella 16%, farina di grano tenero, margarina, amido, pasta d’acciughe, sale, piante aromatiche, succo di limone, succo di barbabietola, spezie), farina di grano tenero, siero di latte reidratato, pangrattato, uova, amido, sale, farina di mais, spezie, agenti lievitanti: difosfato disodico e sodio bicarbonato.
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| | Confezioni Retail | | | Astuccio
 Astuccio politenato per alimenti
| | N. pezzi | 4 | | Peso netto | 200 g | | Peso medio per pezzo | 50 g | | N. confez. per cartone | 12 |
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| | Busta
 Busta in poliaccoppiato PE-PET
| | N. pezzi | 10 | | Peso netto | 500 g | | Peso medio per pezzo | 50 g | | N. confez. per cartone | 10 |
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| | Confezione Catering | | |  Busta in PE
| | Peso netto | 2000 g | | Peso medio per pezzo | 50 g | | N. confez. per cartone | 3 | | EAN Code | 8006704900273 |
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| | Composizione Pallet | | | | | | Numero
Cartoni | Cartoni
per strato | Numero
Strati | Dimensioni
in centimetri | Peso* | | Pallet Retail (astuccio) | 192 | 16 | 12 | 80x120x182 | 460,8 Kg | | Pallet Retail (busta) | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 540 Kg | | Pallet Catering | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 648 Kg | | | *escluso pedana - foto pallet - foto cartone |
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| | Modalità di preparazione | | | Il prodotto deve essere consumato previa cottura da effettuarsi con le modalità di seguito indicate:| in padella | scalda un po’ d'olio, o burro, o margarina e metti le crepes, ancora surgelate, a cuocere per circa 3 minuti da ambo le parti. | | in friggitrice | con la temperatura dell'olio a 170°C, versa le crepes, ancora surgelate, e cuocile per circa 3 minuti. | | in forno ventilato | metti un po’ d'olio, o burro, o margarina sopra le crepes ancora surgelate, disponendole in una pirofila precedentemente unta. A piacere puoi arricchire con panna, o besciamella, o salsa di pomodoro. Falli cuocere nel forno già caldo (200°C) per circa 15 minuti, rigirandoli di tanto in tanto. |  |
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| | Conservabilità del prodottoValori Nutrizionali | | | | Nel congelatore | | **** o *** (-18°C) | vedi data consigliata sulla confezione | | ** (-12°C) | 1 mese | | * (-6°C) | 1 settimana | | | Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni | | | Nel comparto del frigo con temperatura fino a +6°C 1 giorno | | Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere conservato in frigo per 24 ore.
Shelf Life: 18 mesi dalla data di produzione. |
| | | VALORI
NUTRIZIONALI | Valori Medi
per 100g di
prodotto | Valori medi
per pezzo | Valore
energetico | Kcal
Kj | 193
822 | 96
411 | | Proteine | g | 6,62 | 3,31 | | Carboidrati | g | 30,78 | 15,39 | | Grassi | g | 5,14 | 2,57 | | | I valori dichiarati sono da intendersi calcolati su un'aliquota di un lotto produttivo giornaliero. Le oscillazioni dipendono dalle caratteristiche naturali del prodotto. |
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