| |  | Descrizione | | |
Ghiotte crocchette di patate con un cuore filante
di mozzarella e prosciutto cotto, avvolte in una
croccante panatura.
Ecco "Gran Crocchè", una delizia da rosticceria,
ideali come piatto unico o gustosissimo snack.
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| | Ingredienti | | |
Ingredienti: patate reidratate cotte 65%, farina di grano tenero, mozzarella 7,7%
(latte, sale, caglio, fermenti), acqua, prosciutto cotto 3,3% (carne di suino, sale,
destrosio, lattosio, proteine del latte, aromi, stabilizzanti: polifosfati, antiossidante:
ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), Grana Padano, uova, siero di
latte in polvere, sale, margarina, lievito naturale, lievito di birra, spezie, emulsionante:
E471, estratti di paprica e curcuma, antiossidanti: E320, E304, stabilizzante: difosfato
disodico, conservante: E223, correttore di acidità: acido citrico, aromi.
Informazione per gli allergici: contiene prodotti a base di latte, cereali contenenti
glutine, uova.
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| | Confezione Retail | | |
Astuccio politenato per alimenti
| | N. pezzi |
8 | | Peso netto | 500 g | | Peso medio per pezzo |
62 g | | N. confez. per cartone | 12 | | EAN Code | 8006704500824 |
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| | Confezione Catering | | | Busta neutra in PE-PET
| | Peso netto | 2000 g | | N. confez. per cartone | 3 | | EAN Code | n.d. |
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| | Composizione Pallet | | | | | | Numero
Cartoni | Cartoni
per strato | Numero
Strati | Dimensioni
in centimetri | Peso* |
| Pallet
Retail | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 648 Kg |
| Pallet Catering | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 648 Kg | | | *escluso pedana - foto pallet - foto cartone |
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| | Modalità di preparazione | | | Il prodotto deve essere consumato previa cottura da effettuarsi con le modalità di seguito indicate:
| in padella |
fai scaldare in una padella (dal fondo piccolo ed i bordi alti) abbondante olio. Versa poche Gran Crocchè per volta,
regolando la fiamma affinché l’olio non si raffreddi e cuoci per 5/6 minuti rigirandole delicatamente. Metti le Gran Crocchè nella carta
assorbente e lasciale riposare per altri 2 minuti prima di servire. |
| in friggitrice |
con la temperatura dell’olio a 180°C, versa poche Gran Crocchè per volta, affinché l’olio non si raffreddi e cuoci per
5/6 minuti rigirandole delicatamente. Metti le Gran Crocchè nella carta assorbente e lasciale riposare per altri 2 minuti prima di servire. |
| in
forno |
metti un po’ d’olio, o burro, o margarina sopra le Gran Crocchè, ancora surgelate, disponendole in una pirofila o teglia
precedentemente unta. Falle cuocere nel forno già caldo (200°C) per circa 10 minuti, rigirandole di tanto in tanto. |
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| | Conservabilità del prodottoValori Nutrizionali | | | | Nel congelatore | | **** o *** (-18°C) | vedi data consigliata sulla confezione | | ** (-12°C) | 1 mese | | * (-6°C) | 1 settimana | | | Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni | | | Nel comparto del frigo con temperatura fino a +6°C 1 giorno | | Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere conservato in frigo per 24 ore.
Shelf Life: 18 mesi dalla data di produzione. |
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| VALORI
NUTRIZIONALI | Valori Medi
per 100g di
prodotto | Valore
energetico | Kcal
Kj |
200,4
844,3 | | Proteine | g |
10,7 | | Carboidrati | g |
26,0 | | Grassi | g |
6,0 |
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| I valori dichiarati sono da intendersi calcolati su un'aliquota di un lotto produttivo giornaliero. Le oscillazioni dipendono dalle caratteristiche naturali del prodotto. |
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