| |  | Descrizione | | | Prodotto a base di patate, le Crocchette Farcite Soavegel ricordano i sapori della cucina "fatta in casa". Dalla forma cilindrica e dal gradevole sapore, sono ricoperte da un leggero velo di pane grattato per esaltarne il gusto dell'impasto e la ricca farcitura di mozzarella.
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| | Ingredienti | | | Purea di patate 70% (acqua, fiocco di patate), pangrattato, mozzarella (6%), preparato alimentare per pizza, pastella per impanatura (acqua, preparato per salsa impanante), uova, siero di latte in polvere, formaggio, sale, margarina, prezzemolo, spezie.
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| | Confezione RetailConfezione Catering | | |  | Busta in poliaccoppiato PE-PET | | N. pezzi | 12 | | Peso netto | 500 g | | Peso medio per pezzo | 42 g | | N. confez. per cartone | 10 | | EAN Code | 8006704500008 |
|  | Busta in poliaccoppiato PE-PET | | Peso netto | 2000 g | | N. confez. per cartone | 3 | | EAN Code | 8006704900367 |
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| | Formati Catering | | |
 | |  | |  | | Mignon (25 g) | | Medio (50 g) | | Grande (110 g) |
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| | Composizione Pallet | | | | | | Numero
Cartoni | Cartoni
per strato | Numero
Strati | Dimensioni
in centimetri | Peso* | | Pallet Retail | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 540 Kg | | Pallet Catering | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 648 Kg | | | *escluso pedana - foto pallet - foto cartone |
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| | Modalità di preparazione | | | Il prodotto deve essere consumato previa cottura da effettuarsi con le modalità di seguito indicate:
• Mignon: togliere il prodotto dal congelatore 10 minuti prima della cottura; friggere con la temperatura dell'olio a 180°C per 3/4 minuti e lasciare raffreddare per 2 minuti prima di servire.
• Retail / Medio: togliere il prodotto dal congelatore 10 minuti prima della cottura; friggere con la temperatura dell'olio a 180°C per 3/4 minuti e lasciare raffreddare per 2 minuti prima di servire.
• Grande: togliere il prodotto dal congelatore 2/3 ore prima della cottura; friggere in olio molto caldo (180°C) e abbondante per 5 minuti e lasciare raffreddare per 2 minuti prima di servire.
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| | Conservabilità del prodottoValori Nutrizionali | | | | Nel congelatore | | **** o *** (-18°C) | vedi data consigliata sulla confezione | | ** (-12°C) | 1 mese | | * (-6°C) | 1 settimana | | | Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni | | | Nel comparto del frigo con temperatura fino a +6°C 1 giorno | | Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere conservato in frigo per 24 ore.
Shelf Life: 18 mesi dalla data di produzione. |
| | | VALORI
NUTRIZIONALI | Valori Medi
per 100g di
prodotto | Valori medi
per pezzo | Valore
energetico | Kcal
Kj | 125
523 | 52
219 | | Proteine | g | 5,1 | 2,1 | | Carboidrati | g | 22,5 | 9,4 | | Grassi | g | 1,8 | 0,7 | | | I valori dichiarati sono da intendersi calcolati su un'aliquota di un lotto produttivo giornaliero. Le oscillazioni dipendono dalle caratteristiche naturali del prodotto. |
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