| |  | Beschreibung | | | Die kleinen panierten Mozzarellehäppchen werden im Tropfteig gerollt und paniert.. Zum Kochen bereit, schmecken sie ganz zärtlich, wenn sie warm bedient werden. Dank ihrer Einfachheit bilden sie ein ausgezeichnetes Hauptgericht und sie sind unentbehrlich bei jedem Büffet.
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| | Bestandteile | | | Mozzarella aus Kuhmilch (49%), Panierteig (Wasser, das Panieren Soße-Vorbereitung, Salz), Semmelbrösel, Weichweizenmehl Typ "0", Gewürze.
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| | Retailverpackungen | | | Etui
 Speiseetui
| | Nettogewicht | 250 g | | Mittelgewicht | 15 g | | Verpackungszahl pro Karton | 12 |
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| | Verpackung
 Speiseverpackung aus PE-PET
| | Nettogewicht | 500 g | | Mittelgewicht | 15 g | | Verpackungszahl pro Karton | 10 |
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| | Cateringverpackungen | | | Speiseverpackung aus PE-PET
| | Nettogewicht | 2000 g | | Mittelgewicht | 15 g | | Verpackungszahl pro Karton | 3 | | Kodex EAN | --- |
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| | Palettezusammensetzung | | | | | | Kartonszahl | Kartons
pro Schicht | Schichtzahl | Masse in cm | Gewicht* | | Retailpalette | 192 | 16 | 12 | 80x120x182 | 576 Kg | | Retailpalette | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 540 Kg | | Cateringpalette | 108 | 12 | 9 | 80x120x200 | 648 Kg | | | *Ausser Fussbrett - Palettefoto - Kartonfoto |
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| | Zubereitung | | |
• Reichlich Samenöl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen (bei Benutzung eines Fritiertopfes, Hitze auf 180°C einstellen); wenige Mozzarellas auf einmal ins Öl geben, wobei darauf geachtet werden muß, daß das Öl nicht abkühit, und 1-2 Minuten lang backen, vorsichtig wenden. Die Mozzarellas auf Papier abtropfen und weitere zwei Minuten zugedeckt ruhen lassen, danach servieren. | |
| | KonservierungErnährungswerte | | | | In Gefrierfach | | **** o *** (-18°C) | siehe Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung | | ** (-12°C) | 1 Monat | | * (-6°C) | 1 Woche | | | Im Eisfach des Kühlschranks: 3 Tage | | | Im Kühlschrank innerhalb 24 Stunden verbrauchen | | | Nach dem Auftauen darf der Inhalt nicht wieder eingefroren werden, ist im Kühlschrank aufzubewahren und spätestens 24 Stunden nach dem Auftauen zu verbrauchen. |
| | | | Ernährungswerte | Mittelwerte
pro 100g
Produkt | Mittelwerte
pro Stück | Energiewerte
| Kcal
Kj | 227
967 | 27
117 | | Proteine | g | 12,1 | 1,45 | | Kohlenhydrate | g | 22,7 | 2,72 | | Fette | g | 10,2 | 1,22 | | | Die erklärten Werte verstehen sich auf einen Anteil einer Partie der täglichen Produktion. Die Schwanken hängen von den natürlichen Produktsmerkmalen ab. |
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